Les patouilles d'ALLUDO DENIM

Pour l'anniversaire des 5 ans de NAÏS j'ai voulu lui faire un gateau spécial et après une recherche sur le net voila ma version :

Et pour aller avec le gateau la robe de princesse, bien sur.

C'est une genoise fourée à la créme de marron pour les tours et le parvis et le corps  du chateau est à la framboise,

recouvert de pate à sucre a base de schamallow , décoré de bombons, de cornets de glaces

A partir d'in pantalon jean fantaisie taille 36( trouvé en friperie bien que neuf, il avait encore ses étiquettes) j'ai réaliser mon SAC du quotidien avec une poche pratique pour les papier important et le reste pour la vrac inévitable

On peu voir un porte clé de chez yves rocher acrochet a un des passants.

Avec ses cinq poches( comme tout bon jean qui ce respecte) moi je le trouve hyper pratique  et j'adore cet imprimé.

Facile à faire : couper les deux jambes juste un peu plus haut que l'entrjambe et faire une couture pour attenuer l'echancrure d'entre jambe couper dans une jambe un ovale que j'ai renforcé avec un tissus( qui se colle au fer à repasser je ne me souvient plus du nom)

Avec l'autre jambe couper deux lanières pour les sangles en plusieur fois si nécéssaire environ 10cm X 80 cm, j'ai plié en trois dans le sens de la longueur et surpiqué pour qu'elle ne tournent pas et restent bien plates elles sont fixées a l'interieur avec une piqure en carré et une croix à l'intérieur.

A l'interieur j'ai fixée une pochette simple de la dimension de mon porte feuillles.

je vous préparerai un schéma dés que possible.

Après l'essai du dernier schampoing  il y à 5 jours les trois testeur moi et les deux petits, les cheveux paraissent propre pas de gratouillis.

Pour dimanche prochain jour du schampoing je garde la même recette que je modifie un peu :

Dabord 1 jaune d'oeuf suffira et pas de cannelle parce que on n'as pas senti l'odeur donc pas indispensable et remplir la bouteille seulement a moitié avec l'eau froide, pas besoin de plus pour trois têtes, je ne changerais rien pour le dosage du vinaigre blanc qui rend les cheveux brillant en neutralisant le calcaire de l'eau.

Bonne nouvelle, je perdais mes cheveux par poigné, cette semaine a peine quelque uns. On continu l'expérience.

Dessert choisi par Etienne pour fêter ses 16 ans, l'abricot étant toujours été son fruit préféré.

Ce sont des abricots  que j'ai surgelé au printemps pour en avoir un peu tout au long de l'année (coupé en deux et sans noyeaux) vous pouvez utiliser des abricots en boite, bien égouté ou frais si c'est la saison.

Pour LA PATE : faire fondre 60 g de beurre y incorporer

                    250 g de farine puis un demi verre de lait tiède dans lequel vous aurez diluer un sachet de levure de boulanger  environ 5 g,

                    1 oeuf,

                    1 cuillère à soupe de sucre,

                    1 pincé de sel,

Bien remuer jusqu'a obtenir d'une pâte homogène qui sera rouler en boule et que l'on doit laisser 1 heure dans un endroit tiède.(ou au moins le temps de préparer le crumble.

Pendant ce temps préparer LE CRUMBLE avec 100 g de beurre mou coupé en petit cube (pour mélanger à la façon d'une pate brisé , du bout des doigts)

avec150 g de sucre,

100 g de farine,

75 g d'amande en poudre on doit obtenir une apparence de poudre grossière.

Abaisser la pâte à la main dans un moule, le mien fait 28 cm( soit chemisé : beurré et fariné soit sur une feuille de papier sulfurisé )

sur la pate répartir la moitier du crumble puis placer les demi abricot  et finir avec le reste de crumble.

Cuire à 190°C( th 5) pendant 50 mn  .

Pour les très gourmand on peut  la servir tiède servir avec de la créme fraiche, ou

                                                                                    de la glace à la vanille, ou

                                                                                    de la chantilly, ou de la crème anglaise.

Et REGALEZ-VOUS nous on adore!!!

Aujourd'hui 28 septembre Etienne à 16 ans repas en famille (menu choisi par lui) et soirée avec les copains. Je vous donne la recette simplicime de ce plat que je fais parfois pour Noel pour remplacer la dinde farci; donc je peux remplacer le poulet par de la dinde ou même du canard.

Pour 10 personnes y compris deux petit de moins de 5 ans

Dans une cocotte en fonte (de préference) faire revenir 4 oignons dans 4 cuilléres à soupe d'huile,

(pour ne plus pleurer je l'achete emincé et surgelé super pratique et pas plus cher)

avec une boite de champignon de paris émincé et égouté, les oignons surgelés rendant un peu d'eau, quand il n'y à plus de liquide au fond de la cocotte ajouter deux barquettes de blanc de poulet environ 600 g détaillés en lamelle environ 0,5 cm sur 3 cm,

Faire cuire jusqu'a ce que le poulet blanchisse signe qu'il est cuit  y rajouter une brique de vin blanc de table de 20 à 30 cl

laisser cuire quelques minutes de plus pour faire évaporer l'alcool,

puis rajouter deux briques de crème fraiche liquide. 2X 20 cl

Fermer la cocotte.

Faire réchauffer avant de servir.

Servir avec des pattes ou du riz.

Pour une plus joli présentation on peux soit le présenter en mini cocotte ou

le mouler dans des ramequins? à démouler au moment de servir? accompagné d'un ramequin de riz mouler également et d'un flan de courgette ou un fagot de haricot verts pour ne pas oublier le légume.

Voila la synthèse de mes lectures du net, dans la poursuite de produits naturel que je peux confectionner moi-même. Meilleur pour l'environnement et pour mon budjet. Donc pour "laver" les cheveux  : * Je bats deux jaunes d'oeuf dans un bol,( je congele les blancs  pour en faire des meringues )

                                                                 *  je rejoute 1/2 verre a moutarde de vinaigre blanc et

                                                                 *  deux cuillères a café (cac) de cannelle moulu, bien remuer, puis  transvaser dans un flacon de récup' : bouteille de schampoing dont j'ai retiré l'étiquette pour ne tromper personne. Mon mari et E16 ans et L 13ans ne sont pas prets a franchir cette étape.           

                                                                     * compléter la bouteille avec de l'eau froide pour ne pas cuire les jaunes d'oeuf.

Une fois par semaine frictionner le cuir chevelu et rincer à l'eau claire.D3 ans 1/2, N5ans et moi avons testés ce soir, 1er avantage ça ne pique pas les yeux . La suite dans quelques jours pour voir si nous allons adopter cette méthode de façon définitive ou pas.

Pas de photos pour cette astuce très éfficace. Nos enfants(16, 13, 5 et 31/2 ans) etant" incommoder" à la vue des légumes, que nous jugons indispensable à tous les repas, voici LA RECETTE DES LASAGNES VERSION SAUCE TOMATE AU AUBERGINE

mettre à bouillir environ deux litre d'eau salé

y plonger trois aubergines pelé et coupé en tranche, laisser cuire 15 mn, bien égoutter

pendants ce temps cuire 100 g de viande haché et 100g de saucisse ,bien émietter à la fourchette au fur et a mesure de la cuisson.

trois oeufs durs émietté de même à la fourchette

faire tramper 5 biscottes dans 1/2 bol de lait

un pot de sauce tomate( la notre est faite maison d'avance,  voir recette sauce tomate)

faire une béchamelle fluide

Mixer la sauce tomate avec les aubergines.

Rajouter la viande, la saucisse, les oeufs et la biscotte au lait tout mélanger.

 Alterner dans un plat allant au four :

une couche de farce,

une couche de pâte pour lasagne,

une fine couche de béchamelle fluide

Répetter cette dernière oppération autant de fois que vous le souhaitez( pour nous c'est deux fois)

couvrir de fromage rapé

cuire aU four 30 mn à 180 °C

LES ENFANTS MANGENT DES LEGUMES SANS RALER , ILS SE REGALENT ET EN REDEMANDENT

Avec les paillettes de savon fait maison ( rapé à l'économme) et qui à patienté au moins trois semaines avant utilisation je fait de la lessive qui ne cout pas cher et qui est écologique.

Porter 1 litre d'eau à ébulition y dissoudre 150g de paillettes de savon maison (voir recette dansl' article précédent)

Ca mousse un peu, pour éliminer les morceaux non fonfu je mixe, on obtient un liquide beige opaque.

Je verse un litre d'eau froide dans un bidon de récupération de 3 litre, avec un entonoir c'est plus sur.

Puis dans cet ordre 150g de bicarbonate de soude,

150g de cristau de soude et 150g de vinaigre blanc qui dilu légèrement les cristaux (ça mousse).

Ensuite verser l'eau avec la dissolution de pailettes. attention elle est encore très chaude.

Mon savon étant légerement parfumé je ne rajoute aucun parfum, voila deux litre de lessive vite fait bien fait qui lave sans poluer. Bien agiter le flacon avant l'emploi, j'utilise environ la valeur d'un verre a moutarde pour 7 kg de linge peu sale, en cas de tache: pour le chocolat (les plus fréqentes) je frotte du savon humide sur la tache et je brosse légèrement jusqu'a disparition , je lave en machine.

Une tache traité avant qu'elle ne sèche sera toujours plus facile a enlever.

Je n'utilise pas d'adoussissant surtout parce que l'odeur m'insupporte. Mais pour la douceur sans l'odeur un verre a moutarde de vinaigre blanc dans le bac prévu pour l'adoucissant ( repérable grace à une petite fleur stylisé)

J'ai la chance de pouvoir faire séché dehors, la meilleure solution economique et ecologique (un petit jardin à nimes région privilégié vent et soleil)

Je fait plein de faute d'orthographe depuis toujours

je m'en excuse auprès de ceux que ça va heurter.

Ca à toujours étés un frein, mais tant pis,

il faut passer outre et avancer

Voila une années que je fabrique et utilise mes savons pour l'hygienne corporelle quotidienne et également pour la lessive Six à la maison nous sommes quatre a avoir une peau atopique ( à tendence exemateuse) explications en image :

Je vous conseille le pas à pas de Tomaelle sur la fabrication de savon lavande et pavot

QUELQUE REGLES DE PRECAUTION : Pour utiliser la soude caustique mettre des gants et un masque ou un chiffon sur le nez éloigner les jeunes enfants et les plus grands aussi vous serez plus concentrée.

J'utilise des(très) vieux plats reservés à ma savonerie et très prochainement je pourais travailler dehors ce qui est l'idéal a cause des émanations, sinon à l'interieur travailler fenètre ouverte.

Ma recette préferé et la plus simple :  Faire fondre au bain-marie 500g de graisse de palme (special frite 100% vegetal de leader price)

                                                       10g de sucre

                                                        65g de soude caustique ( ce trouve facilement en grande surface de bricolage ex : castorama)

                                                        168 G d'eau

Tout est en gramme car il faut tout peser précisément .Je vous recommande de faire vos propre calcul sur la calculatrice de saponification mendrulandia.

Vous y avez le choix de la matière grasse que vous voulez utiliser( vous pouvez même en faire des mélanges à la condition de toutes les peser séparément) et le poids en soude ainsi que celui de l'eau est calculer précisément.

Une fois le bloc de graisse fondu passer au melange eau soude,

remuer sans arret pour une bonne disolution, prévoir un fond d'eau froide dans l'évier car la réaction monte a plus de 70°C et il s'echape (un peu) de vapeur irritante, éviter les progections ça brule ( ça picote) attendre que le mélange refroidisse  et quand les deux phases sont entre 40 ET 50°C IMPORTANCE DU THERMOMETRE

( le mien m'a couté moins de 7 euros dans un magasin de fourniture pour professionnel) verser  la soude dans la matiere grasse en remuant, plus une vaintaine de gouttes d'huile essentielle de lavande , je le fait avec le mixeur plongeur, la trace s'obtient très vite, le mélange durci, le mouler immédiatement, là, dans des moules siliconne car je prépare les cadeaux pour noel.

Sinon en temps normal je garde les pots de yaourt, qui lavés font des moules très "pas cher" on peut aussi garder des briques de lait ou de jus de fruit trancher par le milieu, au démoulage trois jours après on peut couper le bloc de savon en plus petite savonette.

Pour cette recette précisement je démoule le soir même, habituellement il faut attendre trois jours pour que la saponification soit bien avancée prévoir des gants pour le démoulages par prudence. Et voilà vos beau savon nature MAIS  il faudra encore attendre au moins trois semaines pour qu'ils soient utilisable par toutes la famille sans danger.

Il est préférable que tout le matériel utiliser sont réservé pour cette usage uniquement, sinon, comme moi, bien laver au liquide vaisselle et rincer abondament.

Après démoulage : ceux qui ne sont pas assez joli seront rapé à l'économme et conservé dans une boite non fermé.Ces paillettes sont utilisées pour fabriquer la lessive

Je n'utilise pas de colorant pour l'instant mais j'ai quelques pistes de produits naturels qui pourraient bien faire l'affaire.