Gateau d'anniversaire chateau de princesse

Pour l'anniversaire des 5 ans de NAÏS j'ai voulu lui faire un gateau spécial et après une recherche sur le net voila ma version :

Et pour aller avec le gateau la robe de princesse, bien sur.

C'est une genoise fourée à la créme de marron pour les tours et le parvis et le corps  du chateau est à la framboise,

recouvert de pate à sucre a base de schamallow , décoré de bombons, de cornets de glaces